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Monday, March 26, 2007

可憐的一群

近日從報張、雜誌和電視上都察覺到一些有關兒童的新聞。可悲的不是說他們如何得到社會的照顧和疼愛,而是他們如何被人殘忍的對待。

小生命來到這個世界應該是充滿快樂、希望和憧憬。但是一些無良、貪財、可恥的壞人,偏偏將這群天真活潑孩童的一生-「完全粉碎」。

在中國國內,一些幫派將「偷扼拐騙」得來的兒童,變成「斬手斬腳的乞丐搖錢樹」。有些兒童更被餵食大量安眠藥,好讓他們變成一個一個活死人的小乞丐。

而在東歐和東南亞,兒童更成為一些賣淫组織的對象。最後他們都会變成另一個悲劇故事的小主角。

在這彎曲悖謬的世待,社會是不斷進步、發展和興旺。但衍生出來的各種問題,我們又有沒有好好的去正視呢?

Saturday, March 24, 2007

Two sided coin

This little coin has reminded me something today. Because of my stubbornness and narrow-mindedness, sometimes I totally forget that this little coin has two different sides.

So... I should never judge something or someone too fast, nor give them up too early. It's all because I have not seen the other side of this coin yet, it may be ended up with a totally different story.

Thursday, March 22, 2007

漏水

經過幾場大雨的洗禮這後,屋頂的天窗附近又開始漏水了。滴答...滴答...滴答...唉!這個已經是第七個年頭了。曾多次找人修補,但始終還是好境不常。似乎今年要花費一大筆...找人將整個屋頂拆下來,オ可以徹底的修補一番!唉... 希望找到合適可靠的人啦!

話雖如此, 我和太太在這七年裏卻學到一樣很大的功課。就是等候和忍耐。因為你要忍耐整個雨季的漏水,也要耐心等候夏天的來臨才可以找人修補。

天父!唔該...關一關天上的水龍頭,好嗎?

Monday, March 19, 2007

薯仔(土豆)

昨天看著那個已發芽的薯仔,就有一個遐想:如果現在將這個薯仔埋在土裡,今年秋天便有很多很多的薯仔吃...嘻嘻!
咁樣就可以整一個個熱烘烘的baked potato

張它弄碎就可以整Creamy的Mashed potato
加上D sauce可以整我喜愛的Scalloped potato



又可以作脆卜卜的薯片









當然唔少得薯條啦!仲有咖哩薯仔、酸辣土豆絲... 今次真係發達兼發福囉!

Thursday, March 15, 2007

對不起


不知道什麼原因,孝詩這幾天有点點兒扭計。弄到太太一頭煙。每每放工回來之後,便要坐下和這小寶寶傾談一番。然後教她要向媽媽說聲對不起。一番hug hug 和道歉之後,太太的怒氣便完全消失了。

原來一聲「對不起」有這麼大的威力,為什麼現今「對-不-起」這三個很難常常被聽到?真的這麼難開ロ嗎?

後記:親愛的天父,家人,朋友,弟兄姊妹,同事...若我在這星期内有什麽得罪或做錯之處,願在這裏真誠的向大家說聲對不起,請原諒我吧!

Sunday, March 11, 2007

滿足


今天下午孝恩飲完奶之後,突然在床上嘔起來(可能午餐吃得太飽)。而他心愛的fleece被被,就因此被弄污了。眼红红的他,只好失望地抱著媽媽去睡。

我就趁此時,立刻拿這張滿了奶漬的被去清洗。好讓在晚上睡覺前能交回给他。但等了一個下午它還未乾透。所以只好在出外晚膳前,拿這張被掛在樓梯底的暖爐房裏,盼望這樣能加快乾的速度。而孝恩就在我身旁全程的監エ。

當晚上睡覺喝奶時,我將心愛的fleece被被交回给他時...他不禁地微笑起來。一邊喝奶,一邊抱著張被,一邊不斷的對太太說:「爸爸...被被...爸爸...被被...」。看到這情景,便叫我想到這功課,小孩子的心是多麼單纯,小小的東西已經可以為他們帶來很大的滿足。反倒之我們這群"大人",應是時候向他們學習學習了。
「耶穌便叫一個小孩子來,使他站在他們當中,說:「我實在告訴你們,你們若不回轉,變成小孩的樣式,斷不得進天國。所以凡自己謙卑像小孩的,他在天國裏就是最大的。」

Thursday, March 8, 2007

夏令時間


星期六晚是夏令時間的開始,即係又少了一個鐘頭睡眠。嗚呼!平時廿四小時已經覺得唔夠洗啦,現在仲... 下次同天父傾計時,一定要問衪:「點解祢唔造一天裏有廿五,廿六或廿七小時...而只係得廿四咁少?」

後記:我想天父一定会微笑的回答我:「親愛的,我很公平地给每一個人廿四小時。如果你懂得善用它,好好珍惜它,你就会不覺得...。」接著便会輕輕地拍一吓我的肩膊,然後轉身離開了。

Monday, March 5, 2007

即食麵


早陣子在報張上看到,發明即食麵的日籍台灣人安藤百福(原名吳百福) 剛剛過身。才知道這被認為是日本上個世紀最重要的發明,已經有四十九年的歷史。
還記得廿年前,獨個兒來到加拿大之時。一碗碗、香噴噴、熱烘烘的即食麵,便對於這烹飪一曉不通的我來說,是一個莫大的「祝福」。
到了現在,我有時也会找這個「老朋友」出來聚舊聚舊一番...Yummy!

Saturday, March 3, 2007

Shofar (號角)


經太太提醒之後,想在這裏略略介紹一吓Shofar给大家認識。
Shofar,山羊角所做成的號角,這是希伯來人猶太教所特別使用的器物;尤其在猶太新年(Rosh Hashanah) 的宗教儀式吹奏時。
羅什‧哈桑納即係希伯來文: ראש השנה ro’sh ha-shānāh,英文寫法係Rosh Hashanah。Rosh有“最初”、“開始”嘅意思,而Ha-Shanah有“改變”、“更新”嘅意思,換言之,Rosh Hashanah就係指“一年嘅開始”,係一個猶太人慶祝新年嘅節日,呢個節日係僅次於贖罪日一個最重要嘅聖日。
Rosh Hashanah 第一日叫吹角節,猶太人會去猶太會堂進行三次祈禱,而最後一次要吹號角(shofar),總共吹三聲,第一聲係提醒啲人上帝先係世界嘅主宰。第二聲係重申上帝係世界嘅判官。第三聲係警告啲人要敬畏上帝同埋要相信上帝。
不過吹號角喺古代猶太人嚟計,其實係一種戰爭嘅警報,所以吹號角對猶太人嚟講其實重有另一重意義,就係唔好忘記猶太人過往經歷過所有戰爭嘅歷史。(轉載自維基百科全書)
在吹角節 (利未記 23:23-25; 民数記 29:1-6) 要「吹角作記念」可從兩方面去了解:一方面是神提醒百姓,叫他們記起他們的義務,預備自己去迎接這一個月為他們所配備的莊重儀式。别方向面是百姓提示神,叫神想起衪的約,並衪對他們自己和列祖的慈愛。(轉載自聖經新釋 - 證道出版社)

The Shofar, a well know symbol of Rosh Hashanah, is one of the earliest instruments used in Jewish music. Usually made from a rams horn, a shofar can also be made from the horns of other animals, including those of a goat or sheep. It is the one musical instrument that has not changed in over 5,000 years.

In Biblical times the shofar was blown to announce an important event, such as the alarm of war or the coming of peace. The Great shofar is said to have been sounded during the greatest event in all Jewish history, the giving of the ten commandments to Moses at Mount Sinai.

The blowing of the Shofar is the only specific commandment for Rosh Hashanah. Just as trumpeters announced the presence of their mortal king, the Shofar is used by Jews to proclaim the coronation of the King of King.The rams horn is blown 100 times. It is an appropriate symbol as it reminds Jews everywhere of the willingness of Abraham to sacrifice his son, Isaac, to fulfill God's command. At the last moment God ordered Abraham to exchange Isaac with a sacrificial lamb. (The above material just for reference only since I got it from some web sites.)
If you would like to see more detail information, you might visit the following web site: